所做的一切，都是要付出相對的代價。
「再兩份白醬義大利麵！」餐廳的一位男服務生朝廚房遞出新的點菜單。
「好的！」我接過點菜單。
「欸，我說夏露啊，妳的手藝還真不是普通的好耶，從上星期開始客人就好評不斷，填問卷也是大力支持妳的義大利麵，到這星期還是熱潮不退。妳是怎麼做到的啊？」男服務生倚靠在廚房門邊，盯著我工作的身影。
「哼哼，我厲害啊，我的廚藝可是不輸給你們這些臭男生呢！」我自信的料理著鍋中的食材：「別小看我多年累積出來的實力！」
「哎呀，果然當初還真是小看妳了呢。按照這樣的好評，若是能繼續下去，說不定就能擠進下半年度的熱點餐廳前十排行榜呢！」男服務生若有所思的撫著下巴。
「認真做好自己的工作吧，快去服務客人！我要專心做料理了，別打擾我，我對我的料理可是有高度的要求呢。」
「是是是……那就不打擾大姊了。加油啊，餐廳的未來靠妳了。」男服務生聳聳肩，拿起托盤離開廚房。
看著男服務生離開廚房的身影，我忍不住笑了。
我的夢想，就是成為知名餐廳的廚師。
為了實現這個夢想，我花了不少時間和心血，努力研發出只專屬於自己的料理。畢竟，同樣都是義大利麵，要如何與其他競爭對手與眾不同，這可是個關鍵。
現在來看，或許開始有收穫了呢。
＊ ＊ ＊
到了接近打烊的時候，我在忙完廚房工作之餘也會幫忙清理用餐區的桌面及整理。
「這裡有一面化妝鏡耶。」這天晚上我在收拾用餐區桌面時，在一張椅子上發現了一個隨身的化妝鏡。
「嗯？會不會是用餐的客人忘記帶走的？先保管起來好了，說不定過幾天會有人來詢問？」同事Ａ走過來看了一下之後又回去忙自己的事：「交給妳了。」
「嘖嘖。」
因為不知道什麼時候會有人來把這鏡子認領回去，所以我只好先找了一個小盒子把它裝起來收好。
不過幾個星期過去，餐廳依然沒有人來詢問有關鏡子的下落。
不得不說，這個鏡子看起來挺高貴的，價格鐵定不斐，怎麼會有人這麼不在乎自己的東西？
「妳還在想著這個鏡子的主人啊？」同事Ｂ涼涼的丟過來這句話：「該上工啦，烹飪競賽準備得如何？」
「放心，我可是有加緊練習的！不用替我操心。」我回以一個微笑。
也是啦，都要比賽了還想著鏡子主人的事……真是。
同事Ｂ提到的烹飪競賽是每年都會舉行一次的活動，雖然不是什麼國際賽事，但是遠從其他國家跑來角逐獎項的大廚也是不少。
「哦？這麼有把握啊？打算出哪道菜來角逐勝利？」同事Ｂ貼過來了。
「不告訴你。」其實我只是還沒想到。
「喲？這麼神秘？瞧你那表情，真掃興。」同事Ｂ看著我，搖搖頭：「真拿妳沒辦法。」
「嘻。」我朝他扮個鬼臉：「我要準備工作啦。」
關於廚藝的練習，練刀工刀法什麼的早就練習不下百次了，但對於比賽的餐點該端出什麼，我實在沒什麼想法。
誰來給我點靈感啊！
「煩死了，一點頭緒也沒有。」從手中的化妝鏡看了下自己，我忍不住自言自語起來：「真希望今天的客人少一點，好讓我想想有什麼點子。」
＊ ＊ ＊
才剛營業沒多久，突然天氣轉為陰天，甚至還下起了不小的雨，就這麼下了一天。
「奇怪了，氣象有預報說今天會下雨嗎？」服務生Ａ拿著托盤靠在窗邊：「雨下成這樣是會有什麼生意啊，大家應該連出門都不會想要出門吧？」
「說得也是……要不今天乾脆早點打烊，大家也早點休息回家？」服務生Ｂ看向站在櫃台的經理：「經理怎麼看？」
「嗯，是蠻有道理的……好吧，那今天大家都早點休息，再檢查一下餐廳有什麼地方還沒打點好的。」
「是！」
進行完最後的確認，今天的工作也算是結束了。
下意識地又拿出化妝鏡，一整天下來還是沒有任何的靈感浮上心頭。
「我需要靈感啊，快給我出點主意啊！真是。」默默地嘆了口氣，我整理了一下自己的個人物品。
「鏡子還是沒有人來認領嗎？」經理在這時走到我身邊關心。
「是啊，我也不記得有多久的時間了，應該已經很久了吧？」我拖著下巴想了想。
「喜歡的話，自己留著用好了。」經理對著我微微一笑。異於平常的作風讓我一秒全身起了雞皮疙瘩。
「那個……經理還有其他的事要吩咐的嗎？」我小心翼翼地詢問。
「喔，也沒什麼。只是想關心一下廚藝競賽的事，準備得如何了？」
「是……呃，其實我還沒想到要做什麼菜。」
「啊？再兩個星期就要比賽了，你還沒想法？」經理眉頭皺了起來：「『完全』沒有？」
「呃……也不是……呃，算吧。」我突然發現我的手心正不斷的冒汗。
經理斜眼看了我一眼，轉身從櫃檯拿出一本餐廳的菜單：「沒想法的話，要不要從我們自己的菜單來著手？」經理拿著點餐簿在我眼前晃了晃，然後隨便翻了一頁：「不如拿主餐的義大利麵去比賽？」
我搖搖頭。
「法式鴨胸？」
我又搖搖頭。
「無骨牛小排？」
我還是搖頭。
經理很罕見的沒有動怒，只是靜靜的看著我
。
氣氛呈現一種很冷、很冷的狀態，空氣都凝結了。
過了幾秒鐘，經理才又開口。
「……台式一點的……三杯雞？」
對耶！這我倒是沒想過。
「好，就這個。」當下我也沒多想，就這麼決定了。
「好！那就再想想該怎麼呈現吧！」經理把餐本遞給我，拍拍我的肩。「別太晚睡啊。」
「是。」
＊ ＊ ＊
回到家裡，我把菜桌放在桌上，很無神的隨意亂翻。
雖然已經想好要做什麼菜了，但對於如何呈現……
又卡關了。
單純的做一份三杯雞太沒搞頭了，一定要有獨特的呈現才能吸引評審的注意。
「唔……」我把自己摔在床上，這時某個東西從我的口袋裡掉出。
是那面化妝鏡。
「……又是你啊。」看著鏡子裡的自己，我又開始自言自語起來：「該叫妳幫我出點子嗎？真是……我覺得我瘋了。」
抓抓頭，看著鏡子裡有點邋遢的自己，突然覺得鏡子裡的自己有點髒。
……有點髒？
「嗤，是鏡子本身髒吧。」默默吐槽自己完後我抽了張面紙沾了點水擦拭鏡面，越擦覺得鏡子越來越霧了。
耶？是怎樣？
我以前都是這樣擦鏡子的也沒有這樣啊，發生什麼事？
往鏡面哈一口氣，再用面紙擦……鏡面還是一團模糊。
我都覺得鏡中的自己都要變神仙了啊……好朦朧美。
不對，我現在是要想該如何呈現我的三杯雞。
把點餐簿再拿起來翻，當翻到前菜的圖片時，我突然有了答案。
把三杯雞用擺盤的方式來呈現！
這招絕對在外面餐廳看不到！
「讚啦！」我站起來轉了好幾圈。
我很歡樂的對著鏡子露出笑容，鏡子裡的我也回以一個大大的笑容，還對我比出了勝利的手勢。
…………？
…………！
「嗚啊鬼啊啊啊啊啊啊啊啊啊──────────！！！」
有鬼有鬼有鬼有鬼有鬼，絕對是鬼！鏡子裡的人……怎麼可能！
「別害怕啦，我是鏡子裡的夏露，晚上好。」有如恐怖片情節一樣，鏡子裡的人居然還自己說話了起來。
「妳妳妳……」抖著手指著鏡子，我感覺我全身的寒毛都豎了起來。
「不用怕啊，妳不是對於廚藝競賽沒靈感嗎？我在鏡子裡也想了一整天耶。現在妳有想法了，不好好感謝我一下？」
「是……謝謝。」驚恐地看著夏露2.0，後者則是白了我一眼：「妳之前對著鏡子所說的話，我都聽到了喔。」
「我說過的話？」
「你說希望客人少一點，讓妳能好好想點子，所以我讓那天下了雨。」
「……咦？」
「你說希望有人給妳靈感，所以我讓經理去找妳。」
「所以經理異於平常幫我出點子……也是妳？」
「正確。」夏露2.0點點頭。
我感覺我全身抖得更厲害了：「妳該不會跟阿拉丁神燈有關係吧……？」
「誰跟妳阿拉丁神燈。」夏露2.0輕浮地哼了聲：「那是看在跟妳有緣的份上。」
「那…… 我可以跟妳商量一件事嗎？」
「什麼事情？」
「我的夢想，是成為知名餐廳的廚師，我想藉由這次的比賽展現我自己。如果我得了牌，除了可以打響餐廳的知名度，我也有機會用更好的頭銜到大餐廳去發展。」
「妳確定，這就是妳要的嗎？」夏露2.0從鏡中看著我。
「是。」不曉得為什麼，我覺得我的心臟露跳了一拍。
夏露2.0看著我，然後點頭。
「如妳所願。」
＊ ＊ ＊
「恭喜我們ＸＸ餐廳的夏露大廚奪得本年度烹飪大賽的金牌獎！夏露大廚將三杯雞和法式擺盤這兩項元素結合，創作出來的料理相當的新穎，料理的掌握度也相當到位，奪得金牌實至名歸！」
從評審手中接過獎牌及獎座，一切的一切都是那麼的不真實。
「恭喜妳啊夏露！」餐廳裡也是歡聲雷動：「有了夏露的獎牌，成功打響我們店的知名度啦！」
「不錯，看來我的眼光還是一樣的準。」經理的表情很滿意：「看來，妳需要『一點』加薪來當作獎勵。」
「謝…謝謝經理！」我覺得我快要被寵上天了。
「謝啦，夏露2.0！」我向化妝鏡道謝。
「如妳所願，這不是很好嗎？」夏露2.0露出滿意的微笑。
享受了一陣子的虛榮，餐廳的生意隨著榮登排行榜越來越好。之後更有一間大餐廳來電，希望我能擔任他們餐廳裡的廚師。
「經理，我想到更大的餐廳去發展。」接到電話的那天，我遞出了辭呈。
「妳自己有想過嗎？到大餐廳去不是妳想像的那麼簡單。妳一下子就要到大環境去……我想妳會適應不良。」經理的語氣聽起來很沉重。
「但是……這是我的夢想！既然有這麼好的機會，我要把握住！」我很誠懇的說。
「那麼，」經理嘆了口氣：「我也不好再說什麼來挽留妳。」
＊ ＊ ＊
我帶著愉悅的心情到新的大餐廳上班。
剛開始一切都很美好，廚房共同工作的夥伴對我也很好。但時間一久，更多更大更雜的工作開始讓我有些無法負荷。不僅工時越來越長，我也幾乎沒有自己的時間。
而且，開始有人懷疑我的能力。
餐廳的人開始覺得身為女性的我是個累贅，不但做事的速度沒辦法像男性一樣快速有效率，甚至有人認為餐廳的大廚位置不該留給女性。
我開始覺得疲憊……。
就在這一天，餐廳裡來了五、六位衛生局的稽查人員，而且就這樣直接進到餐廳廚房──也就是我的工作區。
「妳好，我們是市府的管理稽查人員。」帶頭的人員很制式的打了招呼：「我們有接獲通知，貴餐廳涉嫌在食品上加入非法食品添加物，請配合我們的稽查，帶我們到存放食品的地方。
」
「這……可以請問一下詳細狀況嗎？」我有點愣了，太大陣仗人馬一次來，而且又是新聞上常常見到的敏感議題，沒想到自己也會陷入如此風暴。
「我們接到民眾檢舉，有部分餐廳業者使用的麵條中非法添加硼砂，我們也正在積極追查上游廠商。」
「怎麼……會？」
＊ ＊ ＊
後面發生的事簡直比惡夢還可怕，我一點也不想再重複那種畫面。
食品全被查扣，餐廳不得已只好暫時歇業。
主管也主動來找我。
「廚房的工作不是在妳身上嗎？妳都不會檢查食品的源頭和安全衛生疑慮？」主管雙手環抱胸前，用嚴肅有殺氣的表情盯著我。
「這個……一直以來也沒有出過任何的問題，我也不知道為什麼……」
「妳不知道，難道我會知道嗎？」主管拉高了音量：「我們是一間多大的餐廳？現在發生這樣的事，消費者會怎麼想？這不是給我們餐廳打臉嗎？」
我很沮喪的走回家。
可怕的夢靨還沒結束。我在隔天接到了被裁員的通知。
瞬間就像從天堂掉到地獄一般。
我想回到之前的小餐廳上班，但經理拒絕。
「我們現在不缺人。而且妳值得往更好的地方發展，不是嗎？」
「可是……我現在什麼都沒了……」
「我愛莫能助。」
＊ ＊ ＊
「這是怎麼回事？」回到家，我拿出化妝鏡。
「怎麼了嗎？」夏露2.0眨著大眼睛望著我。
「不是原本一切都好好的嗎？為什麼會發生這種事？」我抓著化妝鏡不斷地晃動。
我需要答案。
「所做的一切，都是要付出相對的代價。」夏露2.0 沉靜地看著我。
「食安風暴是妳弄出來的？」我傻了。
「不是，只是妳待的大餐廳剛好捲入。」夏露2.0的語氣轉為強硬。
「為什麼是我！」我對著鏡子大吼：「為什麼遭殃的人是我！」
「沒有為什，不也是有其他餐廳被捲入嗎？」
「妳怎麼一副事不關己的樣子！」
「如果能先知道後果，妳還會做出這樣的選擇嗎？」
「妳……那我不要總行了吧！獎牌、排行榜什麼的都還給妳，妳這面化妝鏡我也不要了。讓這一切結束吧！」我拋出這句話。
我只希望這一切只是場夢，是場夢！
「結束？」
「拜託！我求求妳！讓這一切結束吧！我什麼都不要了，我只想回到我原本的小餐廳，做好我廚師的工作！」
眼淚從我的眼角流出，我崩潰了、徹底。
室內突然寂靜。
太靜了。
幾秒過後，夏露2.0開口了：
「……那麼，如妳所願。」
＊ ＊ ＊
「再兩份白醬義大利麵！」餐廳的一位男服務生朝廚房遞出新的點菜單。
「好！」我用充滿朝氣的聲音回覆。
一切都是這麼的美好。
隨著用餐時間的接近，餐廳的客人也越來越多。
「我說夏露啊，妳的手藝真的不錯欸，客人對於義大利麵一片好評不斷呢！」同事Ａ對我比出大拇指。
「哼哼！那當然！」我驕傲地抬起頭：「我對於我的實力相當的有自信！」
成名之後，如同開著一艘大船出航，要經歷更大、更洶湧的浪濤。就算準備充足，一個不小心還是會被浪濤擊沉。
與其如此，穩穩地划著小船，倒也輕鬆。
＊ ＊ ＊
「嗤。」夏露2.0看著手中化妝鏡裡的夏露，歪著頭：「以為這樣就結束了？是有多傻？」
別忘了，她最後的願望：
「回到原本的小餐廳、做好廚師的工作。」
這個願望的代價，就是永遠要做著重複的工作，直到某天她的生命畫下休止符。
但鏡子裡的夏露，感覺很快樂呢。
「根本什麼都不懂吧。」夏露2.0玩弄著自己的頭髮，看著化妝鏡，嘴角上揚──
所做的一切，都是要付出相對的代價的。
